Traktørstedet Restaurant Østerskoven

Claus Feldborg, der i forvejen driver Feldborgs Folkekøkken med mad ud af huset, er rykket ind i lokalerne, der tidligere var kendt som Traktørstedet Restaurant Østerskoven på Amerikavej 23 i Hobro. Her har han åbnet en restaurant med tilhørende selskabslokaler – i øvrigt under samme navn som tidligere.

Østerskoven er jo et fantastisk sted at gå ture, og man er derfor også meget velkommen, hvis man bare har lyst til friskbagt kage og en god kop kaffe efter en gåtur. Der vil altid være ild i pejsen.

Traktørstedet Restaurant Østerskoven menukort

Pris 350,- for 2 retter (Forret – Hovedret, eller Hovedret – Dessert).

Det hele serveres med koldhævet surdejsbrød, pisket smør og hjemmerørt Aioli.

Oste: 75kr pr person.

Forret

Halehængt færøsk laks

Skiver af halehængt færøsk laks – Salat – Syrlige Æbler – Creme Double – Rogn & Rug

Svampesuppe

Svampesuppe – Sprøde Jordskokker – Urter & Surdejs Croutoner

Hovedret

Bagt Kulmule

Bagt Kulmule – Urtepanadde – Blomkål & Cremet Hønse Veloute

Langtidsstegt Oksecuvette

Langtidsstegt Oksecuvette – Bagte beder – Selleri Pure – Jordskokker & Kraftig Sauce

Mellemret

Udvalg af oste

Udvalg af oste med passende tilbehør

Dessert

Chokoladekage

Chokoladekage – 2 Slags Marengs – Syltede Bær & Rørt Vaniljeis

Smørrebrød

Smørrebrød

(Spørg for dagens udvalg) 1 stk. 59,- / 2 stk. 99,- / 3 stk. 125
59,-

Fiskefilet

2 Urtepanerede fiskefileter- Rugbrød- Rejer- Citron mayonnaise- Agurk- krydderurter & citron
125,-

Pariserbøf

180g hakkebøf- Smørstegt brød- Rødbede- Kapers- Peberrod- Løg & æggeblomme
155,-

Salater

“Jochums Salat”

Hjertesalat- Unghane- Tranebær- Syltede Rødløg & Rugknas
65,-

“Elisabeths Salat”

Hjertesalat- Koldrøget Halehængt laks- Syltede Rødløg- Sennepsvinaigrette & Rugknas
75,-

Traktørstedet Restaurant Østerskoven drikkevarer

Varme og kolde drikkevarer

Kaffe & Kakao

Filterkaffe med refil


30,-

Varm kakao med flødeskum

30,-

Sodavand

Cocca cola 33cl

25,-

Pepsi Max 33cl

25,-

Fanta Orange 33cl

25,-
Indkøbskurv
Scroll to Top